Energia i metabolizm
Liczba produktów: 16We wszystkich komórkach zachodzą niezliczone reakcje chemiczne, dzięki którym możliwe jest utrzymanie aktywności życiowej komórek, przejawiającej się wzrostem, ruchem, przetrwaniem, regeneracją, rozmnażaniem i reagowaniem na bodźce. Wszystkie te procesy składają się na metabolizm organizmu.
Metabolizm to ogół przekształceń chemicznych i energetycznych zachodzących w organizmie. Termin ten pochodzi od greckiego słowa μmuεepsilonτtauαalfaβbetaοomicronλlambdaή, co oznacza przemiana. Reakcje chemiczne, to przemiana jednych substancji, zwanych substratami, w inne substancje, zwane produktami. Istotą tego procesu jest przemiana substancji o określonych właściwościach w inne substancje o nowych właściwościach.
Podczas reakcji energia jest uwalniana lub pochłaniana. Energia jest potrzebna do budowy wiązań chemicznych. Podczas ich rozrywania uwalnia się taka ilość energii, jaka była potrzebna do ich utworzenia.